O vinho Pinhel Grande Escolha síria branco é 100% Síria e é produzido pela Adega Cooperativa de Pinhel na zona da Beira Interior. No nariz é tudo pêra branca, maçã amarela, limão , flores e mel. Uma ligeira coloração dourada que pode indicar carvalho, embora no palato seja bastante ácido e fresco. Independentemente disso, com 14%, esse é um tipo de vinho ousado. O álcool está muito presente no palato, corpo médio, acidez média mais alta. O que este vinho carece de subtileza compensa na singularidade. Altamente recomendado para pratos de peixe e marisco.