O vinho Pêra-Manca é produzido pela Fundação Eugénio de Almeida na região do Alentejo e é a marca que se destina aos seus vinhos de exceção.
Este vinho alentejano é produzido a partir das castas Trincadeira e Aragonez, sendo encorpado, complexo e elegante, com aroma a passas de frutos e essências das madeiras de estágio. Devido à grande qualidade dos taninos e madeiras utilizadas, são vinhos que apresentam grande longevidade, necessitando de algum tempo para revelar todo o seu potencial.
Foi produzido pela primeira vez, pela Fundação Eugénio de Almeida, em 1990.