Pêra Manca

Produit à partir d'une sélection de cépages Arinto et Antão Vaz, plantés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent l'état de maturation idéal, ils sont récoltés et transportés à la cave, où commence le processus technologique : égrappage total et foulage léger, pressurage, refroidissement

Ce vin de l'Alentejo est produit à partir des cépages Trincadeira et Aragonez, étant corsé, complexe et élégant, avec un arôme de raisins secs et d'essences de fruits du bois vieillissant. De par la grande qualité des tanins et des bois utilisés, ce sont des vins d'une grande longévité, nécessitant