Le vin blanc de Monte Das Bagas de Ouro Reserva est produit par Adega do Montado dans la région viticole d’Alentejo à Brinches près de Serpa. Pour produire ce vin, la variété Antão Vaz était notre inspiration, notre richesse, la base et la raison de cette réserve. Aromatiquement, il est expressif, intense et engageant, où prédominent les arômes de fruits tropicaux d’une grande fraîcheur et d’une acidité surprenante. Le vieillissement de 6 mois en fûts de chêne hongrois apporte complexité et structure, mais en même temps élégance et équilibre. Une Réserve qui finit longtemps, qui persiste et insiste pour nous conquérir. Pour accompagner les plats de poissons et fruits de mer.