O vinho Olaria é produzido pela carmim em Reguengos de Monsaraz no Alentejo. Este vinho alentejano apresenta-se de aspeto cristalino, cor palha ténue, aroma de fruta tropical e maça fresca, equilibrado, harmonioso e final de boca longo e persistente. Para servir frio e acompanhar pratos de peixe e marisco.
O vinho Olaria tinto é um regional Alentejano produzido pela Carmim em Reguengos de Monsaraz no Alentejo. Apresenta um aspeto cristalino, cor granada. Aroma a frutos vermelhos frescos, macio e medianamente encorpado em boca.